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Carnet · 16 février 2023
J-5 · Le nettoyage par le feu
Cinq jours avant Tsagaan Sar, le nouvel an mongol. La journée commence par une offrande et un vieux poêle retrouvé au fond du jardin.
Le thé mongol
Tout part de là. Il faut du lait cru — jamais industriel —, du sel, du bois, du thé, et trois bols : un pour les ancêtres, un pour le maître de la forêt, un pour les gardiens. La préparation se fait dehors.
Les cinq offrandes
- Le lait : le seul aliment que l’on obtient sans tuer. C’est l’amour maternel.
- Le thé : la preuve que l’on maîtrise les végétaux et que l’on sait subvenir aux besoins.
- Le yaourt : la démonstration que l’on sait transformer le lait, et répondre à la faim.
- L’airag — remplacé ici par du fromage français : le bonheur.
- L’alcool de lait — remplacé ici par du vin français : la capacité à corriger ses erreurs.
Le feu à l’alcool
On achète les vodkas les moins chères, on les chauffe au feu, et on circule dans toute la maison en insistant sur les zones d’ombre : les angles, les armoires, les toilettes, le dessous des lits. Commencez avec une petite quantité. Vous verrez que le feu ne réagit pas de la même façon partout — c’est précisément ce qu’on cherche à observer.
Éponges et grattoirs sont gardés à part, dans un espace dédié, et ne servent jamais aux usages ordinaires.
Et le reste
Matelas, couvertures et draps sortent dehors. Les vêtements que l’on n’a pas portés depuis longtemps aussi. Les armoires s’aèrent. Cela prend pratiquement une journée entière — mais on ne le fait qu’une fois.